2.Veganski čoko-banana tart (bez pečenja)
Podloga
Sastojci:
- 150 g urmi (bez koštica)
- 100 g mlevenih indijskih oraha
- 1 kašika kakaa
- 1–2 kašike vode (po potrebi)
Priprema:
- Ako su urme tvrđe, potopi ih u toplu vodu 10 minuta pa ocedi.
- Izblendaj urme, indijske orahe i kakao.
- Dodaj malo vode ako masa nije kompaktna.
- Utisni smesu u kalup za tart (ili manju okruglu činiju) i stavi u frižider.
Čoko-banana fil
Sastojci:
- 2 zrele banane
- 100 g indijskih oraha (potopljenih 2–4 sata)
- 2 kašike kakaa
- 2–3 kašike sirupa od urmi ili javorovog sirupa
- 1 kašičica vanile (opciono)
- prstohvat soli
Priprema:
- Ocedi indijske orahe i izblendaj ih sa bananama.
- Dodaj kakao, sirup, vanilu i so.
- Blendaj dok ne dobiješ glatku, kremastu smesu.
- Izlij fil preko podloge i poravnaj.
Hlađenje
- Drži u frižideru najmanje 2 sata (ili 1 sat u zamrzivaču).
Po želji za dekoraciju:
- seckani indijski orasi
- kolutići banane
- kakao prah ili rendana crna veganska čokolada






